हेल्थ डेस्क 5 दिसंबर 2022: अगर आपको डायबिटीज है, तो आपके लिए डाइट और एक्सरसाइज को फोकस करना जरूरी है। इसके साथ ही इस मैनेज करने के लिए आपको अन्य तरीकों के बारे में भी पता होना चाहिए।
करेले को भी डायबिटीज के लिए फायदेमंद माना जाता है। यह देखने में खीरे की तरह लगता है लेकिन स्वाद में बहुत अधिक कड़वा होता है। यह विटामिन ए, सी, वीटा-कैरोटीन और अन्य मिनरल्स जैसे आयरन और पोटैशियम से भरपूर होता है। इसमें फाइबर अधिक होता है और ग्लाइसेमिक इंडेक्स लो होता है। करेले का सेवन आप फ्रेश, जूस, ड्राई, सब्जी या आचार के रूप में कर सकते हैं। यानी, डायबिटीज पेशेंट्स के लिए करेले का जूस फायदेमंद है, इसके साथ ही जानिए कि क्या हैं इसके लाभ?
करेले का जूस डायबिटीज मैनेजमेंट के लिए कैसे प्रभावी है?
वेबएमडी (WebMD) के अनुसार करेले में ऐसे कई केमिकल्स हैं, जो इंसुलिन की तरह काम करते हैं और ब्लड शुगर लेवल को लो रखने में मदद करते हैं। कुछ स्टडीज यह बताती हैं कि वे अधिक ग्लूकोज को सेल्स में एंटर करके ऐसा करते हैं और फिर यह आपके शरीर को इसे प्रोसेस करने और लिवर, मसल्स और फैट्स में स्टोर करने में मदद करते हैं। वे आपके शरीर को उन न्यूट्रिएंट्स को बदलने से भी रोक सकते हैं, जो इसे ग्लूकोज में जमा करते हैं और फिर इसे ब्लड में रिलीज कर देते हैं। स्टडी के अनुसार करेले में कुछ एक्टिव सब्सटांस होते हैं जिनमें एंटी-डायबिटिक प्रॉपर्टीज होती हैं. इनमें से एक है केरेंटीन जो ब्लड ग्लूकोज लो करने वाले इफेक्ट्स के लिए जाना जाता है।
करेले के जूस के अन्य लाभ
डायबिटीज के अलावा करेले के जूस के अन्य लाभ इस प्रकार हैं।
-करेले का जूस स्किन और बालों के लिए फायदेमंद है।
-इसमें फाइबर होता है जिससे कब्ज में छुटकारा मिलता है और पेट सही रहता है।
-करेले का जूस लिवर के लिए फायदेमंद है और इसे डिटॉक्सीफाई करता है।
-आंखों के लिए भी यह फायदेमंद है।
-करेले के जूस में फाइबर अधिक होता है और कैलोरीज कम होती है, जिससे यह वजन को नियंत्रित करने में मददगार है।
