नारियल के लड्डू बनाने की सबसे आसान विधि!!
नारियल एक ऐसा फल है जो हम सभी को बहुत पसंद है और इसमें ढेर साड़ी विटामिन होती है | इससे हम ढेर सारी मिठाइयां बना सकते हैं, जैसे नारियल के लड्डू, नारियल बर्फी आदि | नारियल को तो हम सब्जिओं और चिकन आदि बनाने में भी इस्तेमाल करते हैं जिससे कि उसका टेस्ट बहुत अच्छा हो जाता है | तो आज हम 15 मिनट के अंदर हीं नारियल के लड्डू बनाएंगे (How to make Coconut Laddu step by step in Hindi), इसे बनाना बहुत हीं आसान होता है, और इसे बनाने में हमें ज्यादा सामान की भी जरुरत नहीं होती है | तो चलिए देखे नारियल बनाने की आसान विधि…
सामग्री:-
- नारियल (coconut)-1
- दूध (milk)- 1/2 कप
- मिल्क पाउडर (milk powder)-1/4 कप (100 ग्राम)
- चीनी (sugar)- 1/4 कप (100 ग्राम)
- बादाम(Almond) – 6-8
नारियल के लड्डू बनाने की विधि:-
- सबसे पहले नारियल को धो कर छील लें l
2. फिर छिले हुए नारियल को मिक्सी में दरदरा पीस लें |
3. फिर गैस पे पैन या कढ़ाई रखे और को उबाल लें ।
4. फिर गैस को कम कर लें और दूध पाउडर को डालकर अच्छे से मिला दें ।और उसे धीमी आंच पे 5 मिनट तक पकाएं।
5. जब दूध गोल्डन कलर का हो जाये तो उसमे चीनी डाल कर मिला दें l
6. फिर उसमे पीसी हुई नारियल को डाल दें और उसे 4-5 मिनट तक मिलते हुए पकाएं । और फिर गैस को बंद कर दें और उसे ठंढा होने के लिए 10 मिनट के लिए छोर दें ।
7. फिर ठंडा हो जाने पे इसका छोटा छोटा लड्डू बना लेंगे । और उसके ऊपर एक बादाम का छोटा टुकड़ा लगा दें ।
और हमारी नारियल के लड्डू बनकर तैयार है l
अब हमारी नारियल का लड्डू बनकर तैयार है । अगर इस रेसिपी से जुड़ी आपके मन में कोई भी सवाल है तो आप कमेंट बॉक्स में पूछ सकते हैं ।हम कोसिस करेंगे की आपके डाउट को जल्द से जल्द ख़त्म कर सके ।
सुझाव :-
- आप चाहे तो नारियल को मिक्सी में पीसने के बजाए उसका बुरादा भी कर सकते हैं ।
- लड्डू को बनाते समय गैस को मध्यम रखें |
- आप उसमे बादाम के बजाए किसी और सूखे फल का इस्तेमाल कर सकते हैं |
- अगर आपको लड्डू के मिक्सचर में थोड़ा सा फ़ूड कलर (खाने वाली रंग) डालकर, कलरफुल लड्डू भी बना सकते हैं |